Format : 510 g ou 18 oz
Emballage : 6 x 4 unités
Poids/boîte : 12,6 kg
Code : 86
Sans gluten
JARRET « COUPE FRANÇAISE »
DE PORC
Provenant de la partie supérieure de la patte arrière, le jarret est particulièrement savoureux. Réchauffer dans votre sauce préférée et servir avec des légumes de saison ou une onctueuse polenta, par exemple, pour obtenir un plat savoureux et apprécié.
Aliments du Québec
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JOUE
DE PORC La joue est le muscle le plus tendre du porc, car elle ne contient aucun os ni cartilage. Par sa polyvalence et son format, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Cette flexibilité laissera toute la place à votre imagination. Vous pouvez ainsi l’offrir avec des pâtes, en effiloché ou même en braisé. Un secret bien gardé des palais les plus fins. Essayez-la, vous nous en donnerez des nouvelles!
Aliments préparés au Québec
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EFFILOCHÉ
DE PORCL’effiloché est fait à la main à partir de l’épaule du porc, ce qui lui procure une tendreté exceptionnelle et provoque une explosion de saveurs. Essayez-le dans un sandwich ou dans un hachis parmentier. Un vrai délice, on vous le dit.
Produit certifié Aliments du Québec.
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OSSO BUCO
DE PORC Délicieux jarrets de porc sans sauce, à servir avec votre meilleur risotto ou une gourmande purée de pommes de terre. Une pièce de viande qui deviendra un classique au menu.
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BAJOUE DE PORC
FUMÉEUne touche finale qui deviendra votre signature. Semblable à du bacon, la bajoue de porc fumée viendra ajouter du croustillant à vos créations. Étaler sur une plaque, assaisonner à votre goût et cuire jusqu’à l’obtention d’une texture bien croquante. Comme le disait Paul : « C’est bon dans le bedon ! »
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