Délicieux jarrets de porc sans sauce, à servir avec votre meilleur risotto ou une gourmande purée de pommes de terre. Une pièce de viande qui deviendra un classique au menu.
On reconnaît les côtes levées de porc du Québec par leur abondance de viande sur et entre les os. Elles sont plus maigres que les côtes levées de flanc de porc coupe « St-Louis » et d’une tendreté exceptionnelle. Offertes avec ou sans sauce.
Produit sans sauce.
Aliments préparés au Québec.
Aliments du Québec.
Découvrez nos produits de côte levée avec ou sans sauce
Nous avons mélangé un haché de protéine animale à de tendres lentilles que nous avons fait cuire selon notre technique de cuisson sous vide. Ce produit vous offre un apport élevé en fibres et en protéine. Une option santé « flexi » à ajouter à vos menus !
Il se cuisine facilement pour que vous puissiez l’incorporer à vos sautés, sandwich, nachos, spaghetti, boulettes, pain de viande, etc.
La joue est le muscle le plus tendre du porc, car elle ne contient aucun os ni cartilage. Par sa polyvalence et son format, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Cette flexibilité laissera toute la place à votre imagination. Vous pouvez ainsi l’offrir avec des pâtes, en effiloché ou même en braisé. Un secret bien gardé des palais les plus fins. Essayez-la, vous nous en donnerez des nouvelles!
La joue est le muscle le plus tendre du porc, car elle ne contient aucun os ni cartilage. Par sa polyvalence et son format, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Cette flexibilité laissera toute la place à votre imagination. Vous pouvez ainsi l’offrir avec des pâtes, en effiloché ou même en braisé. Un secret bien gardé des palais les plus fins. Essayez-la, vous nous en donnerez des nouvelles!
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