VEAU

4 résultats affichés

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  PORC

  HACHÉ ET LENTILLES, CUIT

  

  Nous avons mélangé un haché de protéine animale à de tendres lentilles que nous avons fait cuire selon notre technique de cuisson sous vide.  Ce produit vous offre un apport élevé en fibres et en protéine. Une option santé « flexi » à ajouter à vos menus !

  Il se cuisine facilement pour que vous puissiez l’incorporer à vos sautés, sandwich, nachos, spaghetti, boulettes, pain de viande, etc.

  Aliments préparés au Québec

  Nous vous offrons 3 options

  

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  VEAU

  JOUE DE VEAU CUITE

   

  Notre joue de veau cuite sous vide offre une tendreté exceptionnelle, fondant en bouche à chaque bouchée. Après l’avoir réchauffée, saisissez-la pour une croûte dorée. Accompagnez-la d’une purée de pommes de terre crémeuse, d’une sauce au vin blanc, ou d’un gratin dauphinois. Vous pouvez aussi l’associer à des légumes rôtis ou une polenta crémeuse pour un repas encore plus gourmand.

  

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  VEAU

  OSSO BUCO DE VEAU CUIT

  

  Un classique de la cuisine milanaise prêt en quelques minutes! Délicieux jarrêts de veau cuits à la perfection offrant une texture fondante et un goût riche. Servis avec une gremolata fraîche et un risotto au safran, préparez aisément un plat qui allie tradition et modernité!

  

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  VEAU

  RÔTI
  DE VEAU

  

  Une solution avantageuse pour une qualité d’assiette impeccable, offrant une viande au goût délicat, à faible teneur en sodium, extra maigre et sans gras sur le dessus. Grâce à notre technique unique de cuisson sous vide, les jus de la viande ainsi que sa tendreté restent intacts. L’idéal pour les tables chaudes ou le service aux chambres.

  Aliments du Québec.

  

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